var mi_version = '8.26.0';
var mi_track_user = true;
var mi_no_track_reason = '';
var MonsterInsightsDefaultLocations = {"page_location":"https:\/\/www.elblogdeyes.com\/7-lugares-rinden-honor-a-la-comida-mexicana\/"};
if ( typeof MonsterInsightsPrivacyGuardFilter === 'function' ) {
var MonsterInsightsLocations = (typeof MonsterInsightsExcludeQuery === 'object') ? MonsterInsightsPrivacyGuardFilter( MonsterInsightsExcludeQuery ) : MonsterInsightsPrivacyGuardFilter( MonsterInsightsDefaultLocations );
} else {
var MonsterInsightsLocations = (typeof MonsterInsightsExcludeQuery === 'object') ? MonsterInsightsExcludeQuery : MonsterInsightsDefaultLocations;
}var disableStrs = [
'ga-disable-G-Y3EFCSQM74',
];/* Function to detect opted out users */
function __gtagTrackerIsOptedOut() {
for (var index = 0; index < disableStrs.length; index++) {
if (document.cookie.indexOf(disableStrs[index] + '=true') > -1) {
return true;
}
}return false;
}/* Disable tracking if the opt-out cookie exists. */
if (__gtagTrackerIsOptedOut()) {
for (var index = 0; index < disableStrs.length; index++) {
window[disableStrs[index]] = true;
}
}/* Opt-out function */
function __gtagTrackerOptout() {
for (var index = 0; index < disableStrs.length; index++) {
document.cookie = disableStrs[index] + '=true; expires=Thu, 31 Dec 2099 23:59:59 UTC; path=/';
window[disableStrs[index]] = true;
}
}if ('undefined' === typeof gaOptout) {
function gaOptout() {
__gtagTrackerOptout();
}
}
window.dataLayer = window.dataLayer || [];window.MonsterInsightsDualTracker = {
helpers: {},
trackers: {},
};
if (mi_track_user) {
function __gtagDataLayer() {
dataLayer.push(arguments);
}function __gtagTracker(type, name, parameters) {
if (!parameters) {
parameters = {};
}if (parameters.send_to) {
__gtagDataLayer.apply(null, arguments);
return;
}if (type === 'event') {
parameters.send_to = monsterinsights_frontend.v4_id;
var hookName = name;
if (typeof parameters['event_category'] !== 'undefined') {
hookName = parameters['event_category'] + ':' + name;
}if (typeof MonsterInsightsDualTracker.trackers[hookName] !== 'undefined') {
MonsterInsightsDualTracker.trackers[hookName](parameters);
} else {
__gtagDataLayer('event', name, parameters);
}
} else {
__gtagDataLayer.apply(null, arguments);
}
}__gtagTracker('js', new Date());
__gtagTracker('set', {
'developer_id.dZGIzZG': true,
});
if ( MonsterInsightsLocations.page_location ) {
__gtagTracker('set', MonsterInsightsLocations);
}
__gtagTracker('config', 'G-Y3EFCSQM74', {"forceSSL":"true","link_attribution":"true"} );
window.gtag = __gtagTracker; (function () {
/* https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/analyticsjs/ */
/* ga and __gaTracker compatibility shim. */
var noopfn = function () {
return null;
};
var newtracker = function () {
return new Tracker();
};
var Tracker = function () {
return null;
};
var p = Tracker.prototype;
p.get = noopfn;
p.set = noopfn;
p.send = function () {
var args = Array.prototype.slice.call(arguments);
args.unshift('send');
__gaTracker.apply(null, args);
};
var __gaTracker = function () {
var len = arguments.length;
if (len === 0) {
return;
}
var f = arguments[len - 1];
if (typeof f !== 'object' || f === null || typeof f.hitCallback !== 'function') {
if ('send' === arguments[0]) {
var hitConverted, hitObject = false, action;
if ('event' === arguments[1]) {
if ('undefined' !== typeof arguments[3]) {
hitObject = {
'eventAction': arguments[3],
'eventCategory': arguments[2],
'eventLabel': arguments[4],
'value': arguments[5] ? arguments[5] : 1,
}
}
}
if ('pageview' === arguments[1]) {
if ('undefined' !== typeof arguments[2]) {
hitObject = {
'eventAction': 'page_view',
'page_path': arguments[2],
}
}
}
if (typeof arguments[2] === 'object') {
hitObject = arguments[2];
}
if (typeof arguments[5] === 'object') {
Object.assign(hitObject, arguments[5]);
}
if ('undefined' !== typeof arguments[1].hitType) {
hitObject = arguments[1];
if ('pageview' === hitObject.hitType) {
hitObject.eventAction = 'page_view';
}
}
if (hitObject) {
action = 'timing' === arguments[1].hitType ? 'timing_complete' : hitObject.eventAction;
hitConverted = mapArgs(hitObject);
__gtagTracker('event', action, hitConverted);
}
}
return;
}function mapArgs(args) {
var arg, hit = {};
var gaMap = {
'eventCategory': 'event_category',
'eventAction': 'event_action',
'eventLabel': 'event_label',
'eventValue': 'event_value',
'nonInteraction': 'non_interaction',
'timingCategory': 'event_category',
'timingVar': 'name',
'timingValue': 'value',
'timingLabel': 'event_label',
'page': 'page_path',
'location': 'page_location',
'title': 'page_title',
'referrer' : 'page_referrer',
};
for (arg in args) {
if (!(!args.hasOwnProperty(arg) || !gaMap.hasOwnProperty(arg))) {
hit[gaMap[arg]] = args[arg];
} else {
hit[arg] = args[arg];
}
}
return hit;
}try {
f.hitCallback();
} catch (ex) {
}
};
__gaTracker.create = newtracker;
__gaTracker.getByName = newtracker;
__gaTracker.getAll = function () {
return [];
};
__gaTracker.remove = noopfn;
__gaTracker.loaded = true;
window['__gaTracker'] = __gaTracker;
})();
} else {
console.log("");
(function () {
function __gtagTracker() {
return null;
}window['__gtagTracker'] = __gtagTracker;
window['gtag'] = __gtagTracker;
})();
}
window._wpemojiSettings = {"baseUrl":"https:\/\/s.w.org\/images\/core\/emoji\/15.0.3\/72x72\/","ext":".png","svgUrl":"https:\/\/s.w.org\/images\/core\/emoji\/15.0.3\/svg\/","svgExt":".svg","source":{"concatemoji":"\/\/www.elblogdeyes.com\/wp-includes\/js\/wp-emoji-release.min.js?ver=6.5.2"}};
/*! This file is auto-generated */
!function(i,n){var o,s,e;function c(e){try{var t={supportTests:e,timestamp:(new Date).valueOf()};sessionStorage.setItem(o,JSON.stringify(t))}catch(e){}}function p(e,t,n){e.clearRect(0,0,e.canvas.width,e.canvas.height),e.fillText(t,0,0);var t=new Uint32Array(e.getImageData(0,0,e.canvas.width,e.canvas.height).data),r=(e.clearRect(0,0,e.canvas.width,e.canvas.height),e.fillText(n,0,0),new Uint32Array(e.getImageData(0,0,e.canvas.width,e.canvas.height).data));return t.every(function(e,t){return e===r[t]})}function u(e,t,n){switch(t){case"flag":return n(e,"\ud83c\udff3\ufe0f\u200d\u26a7\ufe0f","\ud83c\udff3\ufe0f\u200b\u26a7\ufe0f")?!1:!n(e,"\ud83c\uddfa\ud83c\uddf3","\ud83c\uddfa\u200b\ud83c\uddf3")&&!n(e,"\ud83c\udff4\udb40\udc67\udb40\udc62\udb40\udc65\udb40\udc6e\udb40\udc67\udb40\udc7f","\ud83c\udff4\u200b\udb40\udc67\u200b\udb40\udc62\u200b\udb40\udc65\u200b\udb40\udc6e\u200b\udb40\udc67\u200b\udb40\udc7f");case"emoji":return!n(e,"\ud83d\udc26\u200d\u2b1b","\ud83d\udc26\u200b\u2b1b")}return!1}function f(e,t,n){var r="undefined"!=typeof WorkerGlobalScope&&self instanceof WorkerGlobalScope?new OffscreenCanvas(300,150):i.createElement("canvas"),a=r.getContext("2d",{willReadFrequently:!0}),o=(a.textBaseline="top",a.font="600 32px Arial",{});return e.forEach(function(e){o[e]=t(a,e,n)}),o}function t(e){var t=i.createElement("script");t.src=e,t.defer=!0,i.head.appendChild(t)}"undefined"!=typeof Promise&&(o="wpEmojiSettingsSupports",s=["flag","emoji"],n.supports={everything:!0,everythingExceptFlag:!0},e=new Promise(function(e){i.addEventListener("DOMContentLoaded",e,{once:!0})}),new Promise(function(t){var n=function(){try{var e=JSON.parse(sessionStorage.getItem(o));if("object"==typeof e&&"number"==typeof e.timestamp&&(new Date).valueOf()<e.timestamp+604800&&"object"==typeof e.supportTests)return e.supportTests}catch(e){}return null}();if(!n){if("undefined"!=typeof Worker&&"undefined"!=typeof OffscreenCanvas&&"undefined"!=typeof URL&&URL.createObjectURL&&"undefined"!=typeof Blob)try{var e="postMessage("+f.toString()+"("+[JSON.stringify(s),u.toString(),p.toString()].join(",")+"));",r=new Blob([e],{type:"text/javascript"}),a=new Worker(URL.createObjectURL(r),{name:"wpTestEmojiSupports"});return void(a.onmessage=function(e){c(n=e.data),a.terminate(),t(n)})}catch(e){}c(n=f(s,u,p))}t(n)}).then(function(e){for(var t in e)n.supports[t]=e[t],n.supports.everything=n.supports.everything&&n.supports[t],"flag"!==t&&(n.supports.everythingExceptFlag=n.supports.everythingExceptFlag&&n.supports[t]);n.supports.everythingExceptFlag=n.supports.everythingExceptFlag&&!n.supports.flag,n.DOMReady=!1,n.readyCallback=function(){n.DOMReady=!0}}).then(function(){return e}).then(function(){var e;n.supports.everything||(n.readyCallback(),(e=n.source||{}).concatemoji?t(e.concatemoji):e.wpemoji&&e.twemoji&&(t(e.twemoji),t(e.wpemoji)))}))}((window,document),window._wpemojiSettings);
//www.elblogdeyes.com/wp-content/plugins/google-analytics-for-wordpress/assets/js/frontend-gtag.min.js
var monsterinsights_frontend = {"js_events_tracking":"true","download_extensions":"doc,pdf,ppt,zip,xls,docx,pptx,xlsx","inbound_paths":"[{\"path\":\"\\\/go\\\/\",\"label\":\"affiliate\"},{\"path\":\"\\\/recommend\\\/\",\"label\":\"affiliate\"}]","home_url":"https:\/\/www.elblogdeyes.com","hash_tracking":"false","v4_id":"G-Y3EFCSQM74"};
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var cnArgs = {"ajaxUrl":"https:\/\/www.elblogdeyes.com\/wp-admin\/admin-ajax.php","nonce":"65d4e8aa55","hideEffect":"fade","position":"bottom","onScroll":false,"onScrollOffset":100,"onClick":false,"cookieName":"cookie_notice_accepted","cookieTime":2592000,"cookieTimeRejected":2592000,"globalCookie":false,"redirection":false,"cache":true,"revokeCookies":true,"revokeCookiesOpt":"automatic"};
//www.elblogdeyes.com/wp-content/plugins/cookie-notice/js/front.min.js
//www.elblogdeyes.com/wp-includes/js/jquery/jquery.min.js
//www.elblogdeyes.com/wp-includes/js/jquery/jquery-migrate.min.js
Saltar al contenido Los amantes de la comida mexicana buscamos la forma de rendir homenaje a uno de los elementos de la cultura nacional que más nos enorgullece: nuestra gastronomía. Elementos prehispánicos como el maíz, el frijol y el chile, se mezclan con ingredientes de todo el mundo, que se han incorporado con el paso del tiempo, para dar como resultado un mosaico de sabores que caracterizan nuestra cocina nacional.
En la Ciudad de México contamos con una serie de lugares que se han consolidado como referentes de aquellos platillos icónicos que harán disfrutar de un festival de sabor muy mexicano a nuestro paladar
7 lugares que rinden honor a la comida mexicana
Aquí una pequeña guía para no perdernos en la búsqueda de las mejores experiencias:
Enchiladas en La Casa de las Enchiladas
Un lugar dedicado a este platillo 100% mexicano, donde ofrecen la posibilidad de crear tu propia enchilada. Con cinco diferentes tipos de tortillas, once opciones de relleno y diez salsas distintas. Una buena opción para saciar ese antojo muy mexicano.
Horario de 8:00 AM a 7:00 PM
www.lacasadelasenchiladas.com/
Tacos al pastor en El Tizoncito, los creadores del taco al pastor
Con 50 años de historia este lugar se ha consolidado como un referente en la gastronomía de la ciudad. Además de degustar su platillo estrella, visitar El Tizoncito ofrece la posibilidad de vivir toda una experiencia en el arte de la preparación del taco.
Horario: 12:00 AM a 2:00 AM del día siguiente
www.eltizoncito.com.mx
Chiles en nogada en Pane En Vía
Durante el mes patrio este restaurante incluye en su menú este platillo de origen poblano con una propuesta de la chef Iliana Jiménez, quien combinó las frutas de temporada con carne de res y cerdo para resaltar el sabor de este manjar patrio. Además de degustarlos en sus restaurantes, puedes pedirlos a domicilio.
Horario: 8:00 AM a 10:00 PM
www.paneenvia.com
Mole en La poblanita
Este lugar ubicado en Tacubaya, que nació en 1947, tiene como razón de ser la preservación de las tradicionales recetas mexicanas para brindar a sus clientes experiencias de sabor que lo lleven a conocer lo mejor de la gastronomía de nuestro país. En este lugar es posible deleitarse con el auténtico mole poblano.
Horario: 9:00 AM a 7:00 PM
https://www.lapoblanita.com.mx/
Tamales en Tamalli
Esta empresa se dio a la tarea de recrear esta receta ancestral para ofrecer nuevas opciones de este alimento muy mexicano. Además de sus tamales de rajas, oaxaqueño verde, de mole negro, de dulce, o el chiapaneco de chipilín, es posible encontrar atoles de cajeta, chocolate y guayaba.
Horarios: 7:30 AM a 9:00 PM
www.tamalli.com
Pozole en La casa de Toño
En lugar el tradicional pozole es uno de los platillos más buscados por sus comensales por su estilo casero. En su menú es posible elegir entre un plato grande o uno chico y si se prefiere con maciza, cabeza, pollo o surtido.
Horarios: La sucursal de la zona Rosa está abierta las 24 horas del día.
www.lacasadetono.com.mx
Tortas en la torería Armando
Si bien este alimento no es considerado un platillo como tal, sí es representativo de la gastronomía ya que por su versatilidad en ingredientes es una de las opciones más buscadas por los habitantes de esta ciudad. Se dice que la tortería Armando es el lugar fundado por el inventor de las tortas mexicanas.
Horarios: 8:00 AM a 0:00 PM
www.armandotortas.com
Yes
Bloguera de hueso colorado desde el 2008. Porqué siempre hay algo que decir yes@elblogdeyes.com
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