En la actualidad, uno de los géneros más importantes de la televisión, es el de cocina y todo lo que tiene que ver con este mundo; es por esta razón que cada vez se ven más y más programas de cocina, desde realities hasta documentales cuya esencia o propósito es enseñarnos todo aquello que esconde ese mundo, desde lo más polémico hasta lo más divertido.
Es gracias a esos documentales, que ahora son muchos, por cierto, desde Chef’s Table hasta incluso las crónicas que dibujó en su tiempo el fallecido Anthony Bourdain, que hemos podido conocer la historia detrás de las leyendas más famosas del mundo de la cocina; pues bueno, ahora es el turno de Wolfgang Puck, el chef que reinventó la gastronomía norteamericana y con esta reinvención que sucedió en los años ochentas, con ella se acuñaron nuevos términos y nuevas posibilidades para convertir a los chefs de las cocinas en estrellas de proporciones épicas.
De eso se trata el nuevo documental que lanza Disney en su plataforma Disney+, y vaya que se agradece la variedad que está adquiriendo esta plataforma, y ahora, además de contenido infantil, poco a poco empezamos a encontrar contenido relevante para audiencias más maduras, este es el caso del documental de Wolfgang, un chef legendario, un extraordinario documental que nos muestra un lado nunca antes visto de esta celebridad de la cocina.
Además, a su favor tiene que el documental de Wolfgang, un chef legendario es escrito y dirigido por los creadores de la popular docuserie Chef’s Table, para darnos en un formato similar, rápido y ágil, la historia detrás del Chef Wolfgang Puck.
Si me preguntas si está bueno el documental Wolfgang, un chef legendario la respuesta es sí, es un documental muy entretenido e informativo, y por si fuera poco, la estructura narrativa es bastante similar (en fondo y forma) a lo que vemos en Chef’s Table, así que, si eres de los que ama ver esas historias del éxito en la cocina, y como la pasión de una persona por cocinar cambia todo el mundo, entonces, puedo asegurar que te va a gustar este nuevo título de Disney, que por si fuera poco, está bien realizado, cuenta con mucho material de archivo en video y fotográfico que nos dará un recorrido por la historia, y también cuenta con impresiones y comentarios de Puck, su familia, amigos y compañeros.
En pocas palabras el documental Wolfgang, un chef legendario es una mirada muy interesante para conocer cómo se transformó el mundo de la cocina en los últimos tiempos.
