Los quesos y lácteos de Real California Milk

Si hay un ingrediente en la gastronomía que brilla con mucha fuerza, es el queso, este simple lácteo que podría pensarse (cuando se desconoce sus usos y beneficios) que solo funciona para hacer quesadillas, pero en realidad, los foodies y los que sabemos comer bien, entendemos al queso como un gran ingrediente, algo primario que puede funcionar en muchas recetas.

Pues bien, me acabo de encontrar unos quesos, que me volaron la cabeza, obvio, es metafórico y seguro te pasará a ti, y solo tienes que probar estas delicias, para descubrir cómo yo, que puedes comerte en un rato y sin darte cuenta, una barra completa de queso.

Pero en realidad no hablo de un solo tipo de queso, es más, ni siquiera hablo de quesos y el espectro que me maravillo el día de hoy son los productos que traen el sello Real California Milk, que además de quesos incluyen leche, helados, crema, mantequilla, yogurts, suero de leche, crema agría y crème fraiche.

Todas esas delicias lácteas que llevan a tu paladar al cielo, a la gloria con cada mordida.

Oh, vaya que en verdad amo los lácteos y más cuando son naturales, hechos de forma artesanal, con mucho sabor, es más, si por mi fuera todo el día comería lácteos en versión queso (pizzas, quesadillas, en sándwiches, hamburguesas) o me haría malteadas o licuados frutales, y el tiempo restante me la pasaría comiendo yogurth y helados.

Ahora que lo pienso todo lo rico de este mundo lleva en su elaboración un lácteo, hasta las galletas y los pasteles más ricos, muchas veces parten de una buena mantequilla; así que, si lo piensas, todo en esta vida, está hecho con un lácteo.

Por eso cuando descubrí este sello de origen y calidad, algo similar a la denominación de origen, descubrí mis nuevos lácteos favoritos y son los que se encuentran bajo el sello de Real California Milk, que es un consejo que certifica a todos los productos que lo llevan, con altos estándares de calidad, pero, además, son productos que están hechos con leche 100% de California de familias reales, con procesos orgánicos, naturales y lo mejor, con procesos tradicionales.

Eso significa ese pequeño sello que verás en los productos que cumplen con esas características, un sello que ya cuando lo veas, ni lo dudes y échalo al carrito, ya que este sello distingue y promueve a los productos y alimentos con más calidad, cuando se habla de lácteos obvio.

Atrás de este sello Real California Milk, se encuentra el Consejo Lácteo de California, órgano encargado de regular y verificar que los estándares de calidad sean altos, pero, sobre todo, se encarga de certificar que sean productos hechos con 100% leche.

Así es, si estás buscando leche verdadera, que sea 100% leche, igual con quesos, cremas, helados, en fin, solo tienes que buscar ese logo, ya es leche real, sin procesos químicos y elaborados bajo rigurosas normas de calidad desde el campo hasta el plato.

Lo único que debes hacer cuando estés comprando algún lácteo es buscar el sello Real California Milk.