Gastronomia y Restaurantes – El Blog de Yes https://www.elblogdeyes.com ¡La narrativa urbana tiene una nueva cara! Tue, 22 Jan 2019 02:08:38 +0000 es-MX hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.0.3 78039916 Reseña de la pizzería Perro Negro en Felix Cuevas https://www.elblogdeyes.com/resena-la-pizzeria-perro-negro-en-felix-cuevas/ https://www.elblogdeyes.com/resena-la-pizzeria-perro-negro-en-felix-cuevas/#respond Sat, 12 Jan 2019 14:00:27 +0000 http://www.elblogdeyes.com/?p=61503

Ubicada muy cerca del metro Zapata (salida línea dorada), sobre Felix Cuevas, esquina Nicolas San Juan, se encuentra una de las sucursales de la pizzería Perro Negro, que bajo el lema “muerte a la pizza falsa”, todos los días de 12 del día a 12 de la noche, reciben hambrientos comensales que buscan pizzas auténticas, […]

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Ubicada muy cerca del metro Zapata (salida línea dorada), sobre Felix Cuevas, esquina Nicolas San Juan, se encuentra una de las sucursales de la pizzería Perro Negro, que bajo el lema “muerte a la pizza falsa”, todos los días de 12 del día a 12 de la noche, reciben hambrientos comensales que buscan pizzas auténticas, con mucho sabor, y muy diferentes a lo que se estila por toda la ciudad.

Ahora, he comido muchas pizzas, de todos tipos, desde la clásica pizza neoyorkina, hasta la popular pizza napoletana, y debo decir que me gustan todas, claro, tengo mis favoritas y si bien disfruto las pizzas de masa ligera con fuertes sabores en su salsa, mis favoritas por mucho, son las pizzas de masa gruesa, con mucho queso y muchos ingredientes, algo así como las pizzas profundas de Chicago, esas son mis favoritas.

Pues bien, desde hace mucho tiempo, me había recomendado urgentemente ir a probar las pizzas del Perro Negro, que entran en ese formato que te describí, pizzas con una masa gruesa, con mucha personalidad, muchísimo queso y sabores exóticos que nunca antes habías visto y mucho menos probado en una pizza.

Así que, desde hace mucho tiempo, tenía en mi agenda anotada con carácter de urgente, una visita a este lugar, que siempre, sin importar hora o día, tiene largas colas de espera, y es esta razón, una espera de más de una hora y media, que no había podido visitar este sitio; pero, por la buena fortuna del destino, acabo de ir, y si bien espere mucho tiempo para entrar a comer estas pizzas, debo decir que valió la pena el tiempo de espera, y el ticket promedio por persona de 300 – 350 pesos, y la simple razón es que sus pizzas son maravillosas.

Tan maravillosas, ricas y sabrosas son estas pizzas, que hace que te olvides de la larga lista de espera, y que te olvides de la decoración muy rockera y oscura, es más, hasta hace que olvides el alto volumen de la música rock que no deja escuchar ni tus pensamientos, no a la mesera cuando toma tu orden.

Las pizzas del Perro Negro, son tan maravillosas, tan ricas, que cualquier aspecto negativo en torno a ellas, termina desapareciendo, y hace que, con gusto, esperes dos horas por una pizza, además, estas suculentas creaciones, hacen que todas las demás pizzas pierdan sentido y de alguna manera, te arruinan, para la próxima vez que se te ocurra pedir pizza y terminarás recordando con amor y nostalgia esa pizza soberbia que en cada bocado era capaz de llevarte al cielo-

Ahora, tal vez creas que su menú es muy peculiar, y que comer pizza de chilaquiles, macarrones con queso, falafel, o cualquiera otra de sus especialidades es una locura, y nunca podría traducirse de forma satisfactoria, esos sabores en una pizza; pues déjame decirte que lo logran, y nunca jamás me hubiera imaginado pidiendo una pizza de chilorio, pero después de probar su pizza Apolo, me invitan a que regrese cada semana (sin importar los kilos que sume a mi cintura), para probar todas las especialidades y sabores que ofrece Perro Negro en sus pizzas.

Sus pizzas, simplemente son deliciosas y son un homenaje a todos los fanáticos de la pizza.

Lo mejor, de la experiencia de ir al Perro Negro, es que la comida hace que olvides la larga espera, la música en un nivel bastante alto, y la decoración muy urbana de este lugar.

Y no solo las pizzas de Perro Negro son las estrellas de este menú vibrante, también lo son sus postres, pero, sobre todo, la soda Perro Negro, hecha con frutas frescas maceradas gasificadas para ofrecerte una bebida indulgente, deliciosa y que nunca antes habías probado en un refresco.

Las entradas también son buenas, creo que mi única queja en relación al costo beneficio, son sus cascaras de papa, que una orden de 3 papas (6 mitades), con tocino y queso, tienen un costo de 90 pesos, creo que me parece excesivamente caro y no tan delicioso como hubiera esperado, pero fuera de eso, lo que órdenes para comer, te dejará con una sensación de felicidad instantánea.

Una pizza que puede llevar arriba de tus ingredientes, papas, alitas, costras de queso, y mucho más.

PIZZA DEL PERRO NEGRO NICOLAS SAN JUAN

Felix cuevas 386 Col. del Valle
Horario: 12:00 pm a 12:00am
Télefono: (55)53-51-74-01

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Desayunos saludables para bajar de peso https://www.elblogdeyes.com/desayunos-saludables-para-bajar-de-peso/ https://www.elblogdeyes.com/desayunos-saludables-para-bajar-de-peso/#respond Thu, 10 Jan 2019 01:42:12 +0000 https://www.elblogdeyes.com/?p=72647 Solemos pensar que, para bajar de peso, únicamente hay que hacer mucho ejercicio, sí, eso suele pensarse, y que inscribiéndose uno al gym o salir a correr todos los días es lo único que se necesita para ponerse en forma, en pocas palabras bien fit, pero, eso es un error, y para bajar de peso […]

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Solemos pensar que, para bajar de peso, únicamente hay que hacer mucho ejercicio, sí, eso suele pensarse, y que inscribiéndose uno al gym o salir a correr todos los días es lo único que se necesita para ponerse en forma, en pocas palabras bien fit, pero, eso es un error, y para bajar de peso o lograr la figura que siempre has deseado, no se trata únicamente de hacer un millón de lagartijas, burpees o crossfit de forma insana, noooooo, la clave para bajar de peso está en la alimentación.

Si todos supieras que un programa de pérdida de peso depende el 70% de la alimentación y el 30% del ejercicio, pondríamos más atención a las cosas que comemos; especialmente el desayuno, que es la parte del día más importante, la que nos carga de energía y nos permite funcionar a lo lardo de las horas de forma óptima.

Otro truco en la alimentación o los regímenes alimenticios para perder peso, es que, si vas a darte una indulgencia con carbohidratos, grasas o comidas muy calóricas, si lo vas a hacer, hazlo durante el desayuno y modérate en las otras comidas.

Porque terminamos haciendo lo inverso, desayunando poco o nada y conforme avance el día nuestras comidas se hacen más calóricas, cuando debería ser al reves.

Pero si ya quieres ponerte en serio en forma y comenzar a perder peso, puedes comenzar con desayunos saludables que te ayudarán a conseguir la forma que buscas.

Smoothie

Los smoothies con frutas y vegetales te llenan de energía, si los sabes combinar pueden ser muy sabrosos y están llenos de minerales, vitaminas y fibra. 

Smoothie Vegano

Ingredientes

½ taza (120 ml) de agua de coco

½ aguacate

1 taza (30 g) de espinaca

1 cucharada de semillas de cáñamo

1 taza (150 g) de mango congelado

2 cucharadas de moras azules

2 cucharadas de hojuelas de coco sin azúcar

Preparación

Vierte todos los ingredientes y licua, sirve en un tazón

Avena

La avena, es de mis desayunos favoritos, tiene un sabor delicioso, aporta mucha fibra para los que tienen problemas de estreñimiento y lo mejor, es que libera de forma constante y progresiva la energía que necesitas para funcionar por la mañana.

A mí me gusta la marca Granvita que tiene ya sobres de avena bajos en calorías, que solo preparas con leche y puedes disfrutar en formato espeso o líquido.

Huevos

Creo que últimamente los sobrevaloramos y les hacemos el feo, pero revueltos, solo las claras, en omelette, con verduras o tibios, son una fuente muy alta de proteínas y se pueden desayunar un par de veces a la semana, acompañados de vegetales, un carbohidrato complejo y algo de fruta.

Bagels

En NYC es el desayuno favorito de sus habitantes, la razón es que preparados con queso cottage, algo de proteínas, como el salmón, inclusive jamón serrano, pueden ser ricos y muy nutritivos.

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¿Dónde comprar una Rosca de Reyes? https://www.elblogdeyes.com/donde-comprar-una-rosca-de-reyes/ https://www.elblogdeyes.com/donde-comprar-una-rosca-de-reyes/#respond Sat, 05 Jan 2019 10:00:07 +0000 http://www.elblogdeyes.com/?p=20202

Está muy cerca a terminar el maratón Guadalupe – Reyes, una bella época del año llena de fiestas, diversión y por supuesto comida, una etapa que concluye con la rica y famosa rosca de reyes, una gran tradición que nos recuerda y nos hace saborear estas fiestas decembrinas, por las que tendremos que esperar once […]

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Está muy cerca a terminar el maratón Guadalupe – Reyes, una bella época del año llena de fiestas, diversión y por supuesto comida, una etapa que concluye con la rica y famosa rosca de reyes, una gran tradición que nos recuerda y nos hace saborear estas fiestas decembrinas, por las que tendremos que esperar once largos meses más, afortunadamente intermedio tenemos los tamales en febrero, hasta San Valentín sirve como excusa para comer de felicidad o tristeza, por supuesto también tenemos celebraciones de primavera en marzo, abril el día del niño, mayo el mes de la madre, junio comemos para celebrar a nuestro papá, julio y agosto reposamos con el verano y en otoño comenzamos a celebrar con las fiestas patrias hasta que llega nuevamente la navidad, y es gracias a todas esas celebraciones intermedias que uno puede sobrevivir hasta que llega nuevamente el maratón Guadalupe – Reyes.

Pero ya estoy desviándome del tema que nos reúne hoy, la celebración más importante de enero, la tradición con la que clausuramos oficialmente la época decembrina y es el día de los Reyes Magos, día que traen a todos los niños que se portaron bien bonitos regalos, además de eso, este día todos comemos la rica rosca de reyes, que ya es tradicional ir por ella a panaderías de abolengo, esas panaderías que se han convertido en cadenas y todos cuando piensan en la rosca van corriendo al El Globo en cualquiera de sus sucursales o islas en centros comerciales para comprar una rica, pero muy cara rosca, sin embargo hay otras muy buenas alternativas para disfrutar de una rica rosca de reyes.

Finalmente no hay nada de malo en comprar la rosca en El Globo, en Sanborns o La Esperanza, pero puedes probar las roscas que ofrecen otras panaderías, lugares con mucho abolengo que ofrecen un sabor diferente pero muy rico cuando se habla de la tradicional rosca de reyes.

rosca de reyes

Rosca de Reyes en el DF

La tradición que comenzó en España en el siglo III con el roscón de reyes, llego a México para quedarse siendo nuestro país el que integra a esta preparación el niño, que representa a Jesús, un muñeco que se esconde dentro de la rosca, y la persona que encuentre este muñeco será el encargado de los tamales en día de la candelaria, que por cierto, si te toca el muñeco esta es mi lista de los mejores tamales en el DF.

Panadería la Ideal del Centro Uruguay # 74 todos ubican esta panadería que durante todo el año ofrece un pan muy tradicional, y cuando se habla de rosca de reyes, aquí saben como hacerla.
La Pilarica ubicada en López 77 en el Centro, esta es una de las mejores opciones cuando se habla de rosca de reyes.
Maque, cafetería y panadería en Satélite y Polanco esta Maque, un lugar especializado en el sabor.
Circuito Cirujanos 15. Col. Ciudad Satélite
Emilio Castelar 209 Polanco.
Pastelería La Suiza ubicada en el Parque España No. 7 Col. Condesa entre Av. Oaxaca y Av. Sonora.
Montparnasse esta panadería es famosa por su rosca rellena de nata fresca, una pastelería de corte familiar, esta ubicada Homero 1416 en Polanco y Wisconsin 77 en la colonia Nápoles.

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Cuál es la mejor Rosca de Reyes de la CDMX https://www.elblogdeyes.com/cual-es-la-mejor-rosca-de-reyes-de-la-cdmx/ https://www.elblogdeyes.com/cual-es-la-mejor-rosca-de-reyes-de-la-cdmx/#respond Thu, 03 Jan 2019 23:03:30 +0000 https://www.elblogdeyes.com/?p=72506 Siempre nos estamos preguntando con intriga y buscando las recomendaciones de los foodies de la Ciudad, para que nos digan cual es la mejor Rosca de Reyes de la CDMX, esa que tenemos que comprar para partir en casa y continuar esta bonita tradición familiar. Pues hoy tenemos una respuesta, y las mejores 18 panaderías […]

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Siempre nos estamos preguntando con intriga y buscando las recomendaciones de los foodies de la Ciudad, para que nos digan cual es la mejor Rosca de Reyes de la CDMX, esa que tenemos que comprar para partir en casa y continuar esta bonita tradición familiar.

Pues hoy tenemos una respuesta, y las mejores 18 panaderías y pastelerías de la ciudad participaron en una competencia sin igual para encontrar a la Rosca Reina, es decir, la mejor Rosca de Reyes de la CDMX.

Esta competencia tuvo 3 categorías: rosca tradicional, rosca rellena, mejor presentación y más original, para elegir a las mejores 3 roscas Santa Clara invito a los especialistas gastronómicos, periodistas, influencers y foodies más importantes de la Ciudad para que diéramos nuestro veredicto y probáramos 27 roscas de reyes de 18 panaderías, Amado, Bakers, Café Ó, Cardín Pastelería, Cumpanio, Da Silva, Delirio, Expendio Durango, Fonda Garufa, Four Seasons Mexico City, Los Tulipanes, Maison Kaiser, Maque, Palacio de Hierro, Panadería Rosetta, Pastelería Alcázar, Peltre Lonchería y Testal.

Y mientras buscábamos a la mejor Rosca de Reyes de la CDMX, las bebidas que acompañaron a este manjar panoso, fueron las leches de Santa Clara, principalmente su versión de leche con chocolate, para disfrutar de esta rica tradición.

Pero lo importante fueron los resultados y la mejor Rosca de Reyes de la CDMX, en su versión tradicional, ese título se lo lleva Maison Kayser quien creo la mejor versión tradicional que puedes disfrutar esta temporada.

En la categoría rosca rellena gano Pastelería Alcázar con su rosca rellena de crema batida, en la versión mejor presentación gano Pastelería Amado y en la más original fue Lonchería Peltre rellena de brownie

Rosca de reyes tradicional

1er lugar: Maison Kayser

2do lugar: Panadería Rosetta

3er lugar: Four Seasons Mexico City

Rosca de reyes rellena

1er lugar: Pastelería Alcázar, rellena de crema batida

2do lugar: Lonchería Peltre, rellena de brownie

3er lugar: Café Ó, rellena de nata

Rosca de reyes mejor presentación

1er lugar: Pastelería Amado, rosca tradicional

2do lugar: Delirio, rosca crumble

3er lugar: Café Ó, rosca tradicional

Rosca de reyes más original

1er lugar: Lonchería Peltre, rellena de brownie

2do lugar: Delirio, rosca crumble

3er lugar_ Café Ó, rosca glaseada

Esta primera rosquiza para encontrar a la mejor Rosca de Reyes de la CDMX fue organizada por Santa Clara, quien nos trajo a los mejores de la panadería para acompañar sus ricas y deliciosas leches de sabor.

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OMG Nucita untable https://www.elblogdeyes.com/omg-nucita-untable/ https://www.elblogdeyes.com/omg-nucita-untable/#comments Mon, 31 Dec 2018 10:00:51 +0000 http://www.elblogdeyes.com/?p=36359

Hay cosas por las cuales vale la pena ser gordo, en mi caso, gorda, y es la Nucita Untable tamaño familiar de 350 gr; de esos placeres culposos que te trasladan a la infancia con solo saborear uno de sus sabores en su presentación tricolor chocolate, vainilla o fresa, o será trisabor, mmmm, quien sabe, […]

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Hay cosas por las cuales vale la pena ser gordo, en mi caso, gorda, y es la Nucita Untable tamaño familiar de 350 gr; de esos placeres culposos que te trasladan a la infancia con solo saborear uno de sus sabores en su presentación tricolor chocolate, vainilla o fresa, o será trisabor, mmmm, quien sabe, creo que es lo de menos y la buena noticia es el súper envase gigante, hecho, pensado y dedicado a los golosos de corazón con la Nucita Untable.

La verdad no sé muy bien si sea un producto nuevo que apenas se agrega a la enorme gama de presentaciones de Nucita, pero algo sí sé, y es que me acabo de enterar que existe esta presentación maxi, que es más conveniente que la presentación tradicional y pequeña; la cual debo decirlo, nunca es suficiente y terminas comiéndote 3 o 4 paquetitos antes de empalagarte con estos dulces sabores.

nucita

Bien, la Nucita es algo nuevo y en mis buenos tiempos, cuando era pequeña yo me atragantaba de Duvalines, pero no sé si cambiaron la receta original, pero ahora esta marca no me sabe cómo cuando era chiquilla, sabe mucho más dulce y después de una probada acabo con mi cuota dulce del día; pero con Nucita, me pasa igual que con los Duvalines de antaño y puedo comer, comer y comerlos sin hartarme o fastidiarme de las cosas dulces. Pero lo mejor es que este producto si me lleva a la infancia, me traslada a esos días simples y maravillosos en los que mi mayor preocupación era ver la tele y comer dulces.

De alguna forma, cuando pruebo esos sabores familiares que tiene la Nucita, viajo en el tiempo y por unos segundos siento esa sensación de bienestar, como cuando era niña.

Supongo que esa es una de las razones por la cual me atraganto con la Nucita Untable, que está hecha para que puedas ponerla en panes o cosas de ese estilo; pero francamente como se come en mi casa y no solo yo, es a cucharadas y vas por la Nucita Untable y cuando menos te das cuenta ya se acabó ese gran envase, que viene a decirle a la Nutella de mi casa, quítate que hay te voy.

Si bien son sabores diferentes la sensación de bienestar y el flash back que me da a la infancia, no lo logro con nada. Por eso la Nucita Untable se ganó un lugar especial en mi alacena, bueno, la verdad en mi escritorio porque está lista para comerla cuando tengo antojo.

nucita untable comida

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Comida japonesa, de las más sanas del mundo https://www.elblogdeyes.com/comida-japonesa-las-sanas-del-mundo/ https://www.elblogdeyes.com/comida-japonesa-las-sanas-del-mundo/#respond Fri, 28 Dec 2018 16:41:54 +0000 http://www.elblogdeyes.com/?p=49326

-Evita la obesidad, hipertensión y enfermedades cardíacas. -Ayuda a la salud gastrointestinal por dieta rica en verduras y probióticos. La cocina japonesa, como otras orientales, está tomando relevancia por los beneficios que aporta a la salud, siendo los ingredientes su éxito, “muchos mexicanos están volteando a ver esta comida, no solo por moda, sino para […]

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-Evita la obesidad, hipertensión y enfermedades cardíacas.
-Ayuda a la salud gastrointestinal por dieta rica en verduras y probióticos.

La cocina japonesa, como otras orientales, está tomando relevancia por los beneficios que aporta a la salud, siendo los ingredientes su éxito, “muchos mexicanos están volteando a ver esta comida, no solo por moda, sino para evitar enfermedades como obesidad, hipertensión y enfermedades cardíacas”, señaló Fernando Dorantes, estratega de FrikiPlaza.

La clave está en que se emplean productos frescos, de temporada, abundan los vegetales, el arroz y los pescados azules. Además los alimentos se cocinan al vapor y los platos no se condimentan en exceso.

¿Qué beneficios tiene la comida japonesa?

• Cocer poco la comida ayuda a mantener la calidad de los nutrientes, vitaminas y proteínas.
• Bajo contenido en grasas, con un amplio consumo de arroz.
• El menor consumo de carnes rojas y la abundancia del pescado da grasas insaturadas y Omega -3 que disminuyen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Las verduras proporcionan antioxidantes y fibra, que ayuda a la salud gastrointestinal, tal como el tomar lácteos fermentados con probióticos.
• La ingesta de insectos proporciona vitaminas del complejo B, calcio, magnesio, así como sales minerales que regulan la presión.
“Hay que saber a qué lugares ir para poder ingerir comida japonesa, justo el siguiente sábado 8 de abril tenemos el Matsuri (festival en japonés), en la Frikiplaza de Uruguay, en el Centro, donde habrá un sin fin de actividades recreativas japonesas todo el día, entre las que destaca el concurso pepero, buena oportunidad para probar esta gastronomía y sino, a lo largo de la plaza también pueden experimentar”, puntualizó Fernando Dorantes.

La comida japonesa para los jóvenes, sobre todo, se caracteriza por comida que va desde las crepas niponas, pan al vapor, bolas de arroz u onigiri, platillos extravagantes y por supuesto rollos de sushi.

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Galletas de fudge de chocolate https://www.elblogdeyes.com/galletas-fudge-chocolate/ https://www.elblogdeyes.com/galletas-fudge-chocolate/#respond Wed, 26 Dec 2018 11:55:29 +0000 http://www.elblogdeyes.com/?p=45026

Prepara esta deliciosa receta navideña de Oster para consentir a tus invitados en estas fiestas. Ingredientes: 1 barra de mantequilla con sal 1 ½ taza de chocolate semi-dulce cortado ¾ tazas de azúcar granulada ¼ taza de azúcar morena 3 huevos 1 cda de extracto de vainilla ½ taza y 2 cdas de harina todo […]

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Prepara esta deliciosa receta navideña de Oster para consentir a tus invitados en estas fiestas.

Ingredientes:

1 barra de mantequilla con sal
1 ½ taza de chocolate semi-dulce cortado
¾ tazas de azúcar granulada
¼ taza de azúcar morena
3 huevos
1 cda de extracto de vainilla
½ taza y 2 cdas de harina todo uso
2 cdas de cacao en polvo (sin azúcar)
¼ cdta de sal
1 taza de chispas de chocolate semi-dulce

Modo de preparación:

Precalienta tu Horno Oster a 360° F. Engrasa y enharina un molde para panqué.
Mezcla con tu Batidora de pedestal Oster la harina, polvo para hornear, bicarbonato y sal. Luego, incorpora la ralladura de naranja y reserva.
Aparte bate la mantequilla, el azúcar y el huevo. Agrega el jugo de naranja e incorpora las dos mezclas, batiendo hasta sólo humedecer los polvos. Al final agrega los arándanos.
Vierte la masa dentro del molde y hornea durante 1 hora.
Desmolda y deja que se enfríe completamente. Decora.

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Beneficios de comer Tilapia https://www.elblogdeyes.com/beneficios-comer-tilapia/ https://www.elblogdeyes.com/beneficios-comer-tilapia/#respond Wed, 26 Dec 2018 10:00:05 +0000 http://www.elblogdeyes.com/?p=41378

Nuestra dieta diaria debería ser equilibrada, balanceada y con muchos ingredientes; eso sería algo ideal, pero en la práctica el día a día está lleno de comida chatarra o un mismo ingrediente que se repite una y otra vez, de tal manera que siempre terminamos comiendo carne para la comida en muchas versiones. Pero eso […]

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Nuestra dieta diaria debería ser equilibrada, balanceada y con muchos ingredientes; eso sería algo ideal, pero en la práctica el día a día está lleno de comida chatarra o un mismo ingrediente que se repite una y otra vez, de tal manera que siempre terminamos comiendo carne para la comida en muchas versiones.

Pero eso está mal y el plato del buen comer debe tener un gran equilibrio entre muchos ingredientes que incluyen vegetales, carbohidratos, proteínas variadas, legumbres para comer de forma sana; pero lo más interesante es que nuestra selección de proteínas debería reducir las carnes rojas a solo dos veces por semana, y así abrir nuestro menú a nuevos ingredientes, a nuevas formas de proteína como la carne blanca y la mejor forma de ingerir este tipo de proteínas son los pescados. Además, son ricos.

Digo, si a mi me pregunta qué prefiero, si un pescado rico y sabroso o de nuevo comer pollo, la respuesta es enfática, prefiero un rico pescadito preparado como sea.

tilapiaY esa debería ser la respuesta de todos nosotros a la hora de comer, “queremos pescado” y una excelente opción es la tilapia, un pescado muy noble, muy sabroso, alto en proteínas, vitamina B12, niacina, selenio, fósforo y por supuesto el omega 3, y es que la tilapia es uno de esos manjares ricos, nutritivos y muy sanos, que puedes llevar a la mesa de forma cotidiana.

Pero muchas personas se preguntan, y ¿cómo la cocino?, pues bien, la verdad es que es muy simple y la tilapia es uno de esos nobles pescados cuya cocción es muy simple y se puede hacer al vapor, asado, frito, empanizado o como gustes, y básicamente cualquier receta de pescado puede adaptarse para crear grandes platillos con la tilapia.

Beneficios de comer Tilapia

Las buenas marcas de tilapia, como la marca Regal Springs ofrecen muchos beneficios, así como certificados de calidad y confianza, para que tengas toda la seguridad de alimentar a tu familia con productos de la más alta calidad.

Además, la tilapia Rgal Srpings es 100% natural con pescados criados en grandes redes flotantes en lagos profundos y limpios, dónde esta marca puede controlar su alimentación y vigilar que sea libre de contaminantes.

regal springs

  • No contiene antibióticos, hormonas de crecimiento o mercurio.
  • Es una fuente alta en proteínas y baja en grasa
  • Es costeable
  • Tiene un sabor versátil que se adapta a cualquier receta

Así que no lo pienses más y que el menú de hoy sea tilapia y mi recomendación es que sea de Regal Springs.

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3 productos en lata que seguro no conocías https://www.elblogdeyes.com/3-productos-en-lata-seguro-conocias/ https://www.elblogdeyes.com/3-productos-en-lata-seguro-conocias/#respond Sun, 23 Dec 2018 10:00:24 +0000 http://www.elblogdeyes.com/?p=41122

Si piensas que todos los productos en lata son iguales, infames, insufribles y con un horrible sabor, tanto que nunca jamás los comerías, bueno, solo cuando la comida no esta lista, pues hoy te traigo 3 propuestas que seguramente nunca antes visto y mucho menos las has probado. Y es que no toda la comida […]

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Si piensas que todos los productos en lata son iguales, infames, insufribles y con un horrible sabor, tanto que nunca jamás los comerías, bueno, solo cuando la comida no esta lista, pues hoy te traigo 3 propuestas que seguramente nunca antes visto y mucho menos las has probado.

Y es que no toda la comida enlatada sabe mal, y no todo lo que se enlata es atún, bueno, hay más versiones, hay más sabores y hay más variedades que debes probar para dar un nuevo veredicto a la comida enlatada.

Claro, encontrar estas presentaciones no será fácil y barato, pero de que las tienes que probar, las tienes que probar.

3 productos en lata que seguro no conocías

Cangrejo en lata

cangrejo

Paté de Atún

pate de atun 01

pate de atun 02

Atún en agua en una presentación plástica

atun 01

atun 02

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Receta de un ponche bajo en calorías https://www.elblogdeyes.com/receta-de-un-ponche-bajo-en-calorias/ https://www.elblogdeyes.com/receta-de-un-ponche-bajo-en-calorias/#respond Thu, 20 Dec 2018 21:20:08 +0000 https://www.elblogdeyes.com/?p=72159 Splenda Original y Splenda Stevia en sus versiones líquidas son los endulzantes sin calorías que te acompañan donde quiera que vayas

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Si eres el anfitrión estas fiestas decembrinas sorprende a tu familia y amigos con un ponche que, además de delicioso, es un must esta temporada. Consiente a tus invitados con una receta que les ahorrará algunas calorías sin perder el sabor que caracteriza esta bebida.

La chef repostera Sofía Cortina preparó un ponche tradicional con el sabor de siempre pero sustituyendo el azúcar por Splenda®, te compartimos los pasos:

Ponche navideño

Ingredientes:

  • 1 litro de agua
  • 1 manzana en cubos
  • 20 g piloncillo
  • 1 chorrito de Splenda Original líquido
  • 1 rama de canela
  • 2 anis estrella
  • 30 g de jamaica
  • 45 g de ciruela pasa
  • 45 g de pasitas
  • 100 g de guayabas cortadas

Procedimiento

  1. Coloca el agua en una olla junto la jamaica, la canela y el anis. Calienta y tapa para dejar infusionar por 20 minutos. Cuela el agua sobre otra olla y agrega el resto de los ingredientes.
  2. Calienta hasta que se cuezan las frutas y para finalizar, dale un toque de dulzor con un chorrito de Splenda® Original líquido y sirve caliente.

Splenda® Original y Splenda® Stevia en sus versiones líquidas son los endulzantes sin calorías que te acompañan donde quiera que vayas, con tan sólo un chorrito, puedes endulzar tus los platillos y bebidas favoritas. Gracias a su tamaño y práctico diseño a prueba de derrames podrás consentirte sin importar la hora, el momento, o el lugar.

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