Por segundo año consecutivo regresa uno de los festivales gastronómicos más ricos de México, Azafrán, Festival de Paella y Vino, una muestra gastronómica en la que participaran 24 paelleros mexicanos e internacionales, para encontrar la mejor paella de México.
A partir del 28 de julio en la Hacienda de San José La Vista en San Miguel Allende, estará este festival culinario el cual, además de la competencia de la mejor paella, contará con más de 50 expositores para deleitar a sus visitantes con buena comida y obviamente una exquisita selección de vinos.
Para evaluar a las paellas participantes Azafrán, Festival de Paella y Vino cuenta con un jurado de lujo encabezado por Valentina Ortiz Monasterio, Animal Gourmet, Chef; Vicente Torres, Chef; Marcela Bolaño, Hugo Dacosta y el Mtro. Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato.